Удачное сочетание баклажан и куриного филе: простой рецепт блюда на ужин для всей семьи

Если вы не знаете, что бы такого вкусного и полезного приготовить на ужин, советуем обратить свое внимание вот на это блюдо: Ингредиенты: * паприка сладкая (молотая) – 1 ч. л.; * мед – 1 ст. л.; * масло оливковое – 2 ст. л.; * лимон (сок) – 1 ст. л.; * соевый соус – 50 мл; * филе куриное (грудки) – 1 шт; * баклажан – 1 шт; * перец черный (молотый); * перец белый (молотый); * соль (поваренная).

Приготовление: Для приготовления этого блюда нам понадобится баклажан и куриное филе (грудка). Для маринада грудки понадобится: соевый соус, лимонный сок, мед, оливковое масло, молотая сладкая паприка, перец молотый черный и белый. 1. Смешиваем все перечисленные ингредиенты для маринада. 2. Грудку нарезаем наискосок кусочками толщиной около 1 см. 3. Заливаем грудку маринадом и оставляем мариноваться на 1 час. 4. Баклажан также нарезаем кольцами толщиной 1 см, пересыпаем солью и оставляем на 40 минут. 5. Баклажан промываем, промокаем салфеткой от влаги. Берем деревянную шпажку (шампур) и на нее по очереди нанизываем кольца баклажана и куриное филе. 6. Берем фольгу, укладываем на нее наш шампур. Если вы готовите на природе, то советую делать двойной слой фольги. Заматываем шампур, как конфетку, в фольгу. Если вы готовите дома, то для приготовления при 200 градусах в духовке понадобится 30-40 минут. На природе можно готовить как в углях, так и на решетке мангала. Для этого потребуется 20 минут. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!