Необычный суп "Лазанья": как его приготовить дома самому

Предлагаем вам сегодня приготовить очень сытный и необычный суп "Лазанья", который точно придется по душе всем мужчинам. Ингредиенты: * фарш мясной – 500 г; * помидор (некрупный) – 9 шт; * бульон (куриный) – 1 л; * лук репчатый – 1 шт; * чеснок – 3 зуб.; * масло растительное – 2 ст. л.; * томатная паста – 3 ст. л.; * смесь специй (базилик, орегано, тимьян, розмарин) – по вкусу; * петрушка – 1 пуч.; * тесто пресное (можно листы лазаньи поломанные или домашнюю лапшу) – 200 г.

Приготовление: 1. Хочу сказать сразу, что тесто для супа, ведь это суп-лазанья, можно брать любое. Можно готовое, можно то, которое вы сами любите готовить. Оно понадобится в самом конце приготовления. Итак, готовим суп. 2. Разогреть 1 ст. л. растительного масла в большой кастрюле. Добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить до однородного цвета, разделяя комочки деревянной лопаткой. 3. Переложить мясо в отдельную тарелку. В ту же кастрюлю добавить 1 ст. л. растительного масла и обжарить мелко порезанную луковицу до мягкости. Затем добавить чеснок и готовить еще 1 минуту. 4. Добавить к луку и чесноку бульон, томаты, томатную пасту и обжаренный фарш. Посолить, поперчить, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. 5. Затем добавить к супу поломанные на куски листы теста для лазаньи, если вы используете замороженные. 6. Долить в суп 250 мл воды (лучше горячей ) и варить до готовности теста. В самом конце добавить мелко порезанную зелень. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!