Сытный ужин: картофель по селянски с чесночным соусом

Предлагаем вам обратить внимание на рецепт картофеля по-селянски. Не знаете, как его готовить? Да все просто! Ингредиенты: * Картофель – 7 шт * Чеснок – 6 зуб. * Масло подсолнечное (или оливковое) – 7 ст. л. * Укроп (в соус) – 1 пуч. * Сметана (в соус) – 150 г * Майонез (в соус) – 4 ст. л. * Лук зеленый (на картошку) – 1 пуч. * Базилик (пару веточек на картошку) – 1 пуч. * Соль (в соус) – 2 г * Приправа (для картошки или для гриля, уходит примерно 0,5 пачки) – 1 упак.

Приготовление: 1. Очень тщательно моем картошку щеткой. Кожура должна быть очень чистой. Режем на 4 части. Выпекать будем с кожурой! 2. Складываем в миску нашу чистенькую картошку. Наливаем масло и хорошо перемешиваем. Добавляем приправу для картошки или ваши любимые приправы. Перемешиваем. 3. На противень укладываем лист пергамента. Пергамент обязательно! Сверху на лист выкладываем нашу картошку, кожурой вниз. Отправляем в духовку 200 гр. на 40 минут. 4. Готовим соус: режем мелко укроп. В миске перемешиваем сметану, укроп и майонез. Добавляем чеснок. Солим, перемешиваем. Соус готов. 5. Режем мелко лук зеленый и базилик (на любителя). Когда достанете картошку из духовки, сразу посыпьте нарезанным луком горячую картошку. Выкладываем картошку в блюдо и поливаем соусом. Вкусно - просто пальчики оближешь! На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!