Тушеная говядина с пивом: как приготовить это необычное блюдо

Для тех, кто уже умеет готовить, или для любителей необычных блюд предлагаем отличный рецепт тушеной говядины в пиве. Сама по себе говядина жестковата, именно поэтому многие не очень любят использовать такое мясо в качестве основного ингридиента. Но если вы добавите к нему один секретный ингредиенты - темное пиво, то поверьте, ситуация изменится кардинально. Вот, кстати, и рецептик: Ингредиенты: * говядина - 800 гр., * лук репчатый - 400 гр., * тимьян немного для вкуса, * чеснок - пару зубчиков, * мука - 100 гр., * лимон - 60 гр., * масло - 20 гр., * бульон - 250 мл., * пиво темное - 330 мл (лучше взять разливное), * соль, перец по вкусу и немного мёда (чуть больше чайной ложки)

Приготовление: 1. Мясо моем, сушим и режем крупным кубиком. 2. Лук, чеченок чистим и режем соломкой, чеснок просто мелко рубим. 3. Мясо обваливаем в муке и жарим на масле до золотистой корочки на сковороде. 4. Лук с чесноком пассируем, и вместе с мясом и всеми ингредиентами вроде мёда отправляем в кастрюлю тушить. 5. Тушим примерно 2 часа в зависимости от говядины, если у вас лопатка, то это может затянуться и до 3 часов. Обязательно почаще проверяйте готовность мяса, как только оно станет очень мягким и нежным, добавляем мед и еще немного томим на плите. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!