Готовим курицу с тыквой в сметанном соусе: легкое и необычное блюдо для тех, кто на диете

Предлагаем вам сегодня познакомиться с необычным рецептом приготовления курицы с тыквой. Вкус блюда очень оригинальный, но именно это и привлекает. Если вам необходимо сытное, но легко поужинать или пообедать, тогда этот рецепт точно для вас. Ингредиенты: * филе куриное – 800 г; * тыква – 600 г; * лук репчатый – 400 г; * сметана – 200 г; * вода (бульон овощной или мясной) – 100 мл; * паприка сладкая – 1/2 ч. л.; * соль – 1/2 ч. л.; * порошок чесночный – 1/2 ч. л.; * масло подсолнечное – 50 мл.

Приготовление: 1. Куриное филе обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле 3-4 минуты. Готовить блюдо можно из куриного филе (грудки, бедра) или из небольших кусочков курицы на кости. В последнем случае время первичной обжарки стоит увеличить до 10-12 минут. 2. Добавить в сковороду с курицей нарезанный крупными перьями репчатый лук, перемешать. Готовить курицу с луком, периодически помешивая, минут 5-6. Затем добавить в сковороду тыкву, нарезанную крупными брусочками. 3. Приправить паприкой, чесночным порошком, посолить. По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Перемешать. 4. Во время всего процесса готовки огонь активный. 5. Сметану смешать с водой или бульоном и влить соус в сковороду. Прикрыть крышкой и готовить блюдо еще минут 5-7. Пару раз перемешать содержимое сковороды. 6. Выключить огонь и дать настояться блюду под крышкой еще минут 10. Перед подачей посыпать курицу с овощами рубленной петрушкой. Подавать блюдо с гарниром из риса, чечевицы или картофеля. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!