Запеканка из картофеля и фарша: простое и сытное блюдо для всей семьи

Если ваш ребенок наотрез отказывается есть картофель и мясо, предлагаем вам наивкуснейший вариант приготовления этих продуктов. Нежная, воздушная и сочная запеканка наверняка понравится вашему привереде. Обязательно попробуйте приготовить такую запеканку, и вы увидите, какой это классный рецепт. Вот он: Ингредиенты: * Картофель 0,700 * Мясной фарш 0,550 * Лук репчатый 0,200 * Яйцо 2 шт. * Сыр 0,200 * Молоко 0,100 * Сливочное масло 0,050 * Помидоры 0,200 * Соль по вкусу * Растительное масло для жарки

Приготовление: 1. Для начала мы сделаем картофельное пюре: почистим и порежем произвольно наш картофель и поставим варить в слабо соленой воде. 2. Когда картофель сварится, добавим растопленное в молоке сливочное масло. Картофель можно протереть через сито, тогда комочков точно не будет. А для пышности и нежного вкуса, хорошо взобьем пюре блендером с насадкой венчик. Убираем пюре в сторону. 3. Дальше займемся фаршем: фарш можно брать любой, из свинины, говядины, птицы, можно использовать вместо фарша печень и даже сосиски или колбасу. 4. Мы с вами возьмем куриное филе бедра, а филе с небольшим жирком и будет сочнее грудки. Прокручиваем в мясорубке с луком филе бедра и солим и перчим по вкусу. Слегка обжариваем получившийся фарш. 5. Если же у вас нет дома мясорубки, ничего страшного - филе можно порезать произвольно, а лук мелким кубиком и так же обжарить. 6. Дальше выкладываем половину пюре на противень с небольшими бортами по краям, дальше наш фарш, на фарш нарезанные кольцами помидоры и снова пюре, разглаживаем и смазываем взбитым яйцом. 7. Ставим в духовку на 20 минут на 190 градусов. За 10 минут до конца посыпать сыром. Что бы не заморачиваться сыр можно добавить внутрь. Все, наша запеканка готова! На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!