Запеченная форель с картофелем: простой рецепт вкусного блюда

К рыбе можно относится по разному: кто-то ее любит и постоянно употребляет в пищу, а кто-то, как говорится, на дух не переносит. Тем не менее, рыба занимает достойное место в кулинарии. Рыба, очень вкусный и полезный продукт, об этом постоянно говорят врачи-диетологи. Дело в том, что в рыбе содержится масса полезных веществ, которые вы попросту не найдете в других продуктах, именно поэтому рыба является незаменимой в рационе любого человека.

Сегодня вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления запеченной форели с картофелем. Готовить это блюдо Кроме того её легко и быстро готовить. Сегодня расскажу как просто запечь форель с картофелем в фольге. Ингредиенты: форель весом 600-700 гр.; 1 помидор; 1 картофелина; твердый сыр 100 гр; 1 луковицы; соль и специи по вкусу; фольга для запекания. Способ приготовления: 1. Рыбу вымыть, снять чешую, убрать голову, внутренности, хвост. 2. Овощи вымыть, очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Помидор и лук, мелко нарезать. 3. Положить все в миску и хорошо перемешать, добавить соль и специи и еще раз перемешать. 4. Получившийся смесью фаршировать рыбу. 5. Выкладываем рыбу на фольгу и запечатываем. Если фольга тонкая лучше сделать два слоя. Кладем на противень или другую жаропрочную посуду. 6. Ставим в разогретую духовку до 180-200 С на 30 минут.

Такое блюдо можно приготовить на ужин или даже на праздничное застолье, так как оно не только вкусное, но и выглядит потрясающе. Обязательно попробуйте его приготовить. Если у вас имеются любимые рецепты приготовления запеченной форели, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал «И рыба, и мясо», ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!