Пирог из лаваша с кабачками и фаршем

Как только хозяйки не используют лаваш в кулинарных целях! И закуски из него делают, и пирожки жарят, и шаурму домашнюю крутят, ну очень удобно и быстро работать с лавашом, да и с тестом возиться и раскатывать его не надо - раз и готово! Я же хочу поделиться с вами интересным рецептом приготовления пирога из лаваша с кабачками и фаршем. Этот замечательный пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным, рекомендую попробовать!
Для приготовления пирога из лаваша с кабачками и фаршем потребуется:
лаваш - 1 шт.;
кабачки молодые - 2-3 шт. (600 г);
растительное масло - 3 ст. л.
ДЛЯ ФАРША:
мясо (я взяла говядину, можно взять свинина или куриное мясо) - 350 г;
лук - 1 шт.;
соль, специи, чёрный молотый перец - по вкусу.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
яйца - 2 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
молоко - 200 мл;
соль, специи, чёрный молотый перец - по вкусу.
ДЛЯ СОУСА:
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
чеснок - 2 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
сметана - 2 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15582?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy