Меренговый торт "Бревно"

Все готовят меренговые рулеты, а я решила сделать меренговый торт "Бревно". Этот нежный, воздушный, в меру сладкий торт получается потрясающе вкусным! Коржи из меренги отлично сочетаются с кремом из творожного сыра и взбитых сливок. Такой тортик можно подать и к праздничному столу, и к домашнему чаепитию. Этот торт - один из любимых десертов моих детей, поэтому у нас он съедается за одно чаепитие.
Для приготовления меренгового торта "Бревно" потребуется:
ДЛЯ БЕЗЕ:
яичные белки - 210 г;
сахар - 220 г;
лимонный сок - 1 ч. л.;
крахмал - 25 г.
ДЛЯ КРЕМА:
творожный сыр - 210 г;
сахарная пудра - 50 г;
сливки для взбивания жирностью 35% - 150 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17686?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy