🧆 ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ — ПРОСТО, ВКУСНО, СЫТНО!

🍽️
Сытное, недорогое и очень ароматное блюдо, которое выручит вас на обед и ужин. Заготовьте впрок и просто доставайте из морозилки!
🥟 ТЕСТО
🔸 2 стакана муки
🔸 1 стакан сыворотки
🔸 ½ ч. л. соды
🔸 Соль по вкусу
🔸 30 г сыра
🔸 Сливочное масло
Замешайте мягкое тесто, дайте полежать 30 минут на холоде.
🍄 НАЧИНКА
🔸 4–6 картофелин
🔸 300 г шампиньонов
🔸 1 луковица
🔸 Соль, чёрный перец
🔸 50 г сливочного масла
Картофель — в пюре. Лук и грибы — обжарить. Всё соединить.
✂️ ФОРМУЕМ ВАРЕНИКИ
Раскатайте тесто → вырежьте кружочки → положите начинку → защипните края.
🔥 ВАРИМ И ПОДАЁМ
🔸 Варим 5 мин после всплытия
🔸 Поливаем маслом
🔸 Посыпаем тёртым сыром
🔸 В духовку на 3 минуты
🔸 Украшаем зелёным луком
👉 Можно подать со сметаной или зажаркой из лука и сала.
💡 Совет: Сделайте сразу большую партию и заморозьте — потом будет проще!
🎉 Приятного аппетита!
👍 Было полезно? Жмите «Класс» и делитесь с друзьями!
⚡️ Подписывайтесь на наш Telegram: @rusad24