Предыдущая публикация
СВЁКЛА - вкусный и полезный продукт, как в сыром, так и в отварном или запеченном виде.
В состав этого красного овоща входит целый комплекс полезных веществ, витаминов и минералов.
Витамины группы В незаменимы для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной системы.
Микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь.
Поэтому свёкла полезна при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, с проблемами сердечно-сосудистой и гормональной систем.
Её регулярное употребление помогает восполнить недостаток железа в организме и препятствует развитию анемии.
У свеклы съедобны все части — от корня до листьев.
Последние особенно ценились у греков, римлян и египтян за свои лекарственные свойства
Корни свеклы едят вареными, жареными или сырыми, отдельно или в сочетании с любыми овощами и мясом.
Ее также используют в качестве натурального красителя и для приготовления соков.
АГРОСЕМФОНД: - Семена свеклы можно заказать по ссылкам расположенным в первом комментарии под постом
НА ФОТОГРАФИИ: -
1. Свекла "Алексис" (УД) - Среднеспелый, высокоурожайный сорт для хранения.
Корнеплоды удлиненно-цилиндрические, выровненные, интенсивно-красные, без колец, длиной 20-25 см, сочный, сладкие.
Ценность сорта: отличные вкусовые качества, дружное плодоношение, устойчивость к цветушности, хорошая лежкость.
Рекомендуется для приготовления витаминных соков, всех видов кулинарной переработки, консервирования, замораживания и хранения.
2.Свекла "Бона" (УД) - Среднеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплоды округлые, красные, массой 250-300 г. Мякоть тёмно-красная, однородной окраски, без кольцеватости, нежная, сочная, сладкая. Вкусовые качества отличные.
Достоинства сорта: высокая урожайность и товарность, выровненность корнеплодов, хорошая лежкость.
Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования и длительного хранения.
3.Свекла "Боро" F1 - Устойчив к резким перепадам температуры . Среднеспелый (110-115 дней) гибрид универсального использования. Корнеплод округлый, гладкий, темно-красного цвета, массой 110-210г. Мякоть нежная,без кольцевых зон
. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, отличная лежкость, устойчивость к растрескиванию и цветушности.
Перед посадкой не замачивать, семена обработаны тирамом.
4.Свекла "Вишневая королева" (Селекция "ВХ") - Высокоурожайный среднеспелый (120-130 дней) сорт универсального использования. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, массой 260-320г, без грубых волокон, не растрескиваются.
Мякоть нежная, сочная, сладкая, темно-красная с фиолетовым оттенком, без колец.
Используют в свежем виде, в кулинарии, для консервирования и переработки на соки.
Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность корнеплодов, повышенное содержание сахара и бетанина.
Отлично хранится в течение зимы без потери высоких вкусовых качеств. Хорошо переносит недостаточное увлажнение и суточные колебания температуры.
5.Свекла "Мулатка" - Мякоть темно-бордовая , без колец .
Среднеспелый (120дней) сорт универсального использования.
Корнеплод округлый, гладкий, темно-красный, массой 250-350г.
Мякоть темно-бордовая, сочная, нежная, без колец.
Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества.
Пригоден для длительного хранения.
6.Свекла "Таунус цилиндрическая" F1 - Главным преимуществом этого сорта является его отличная товарность, составляющая 87-96%. Корнеплоды длительное время сохраняют свою лежкость, не теряя при этом товарности и вкусовых качеств, поэтому они подходят для зимнего хранения на балконе, в холодильнике или ящике.
Рекомендуемые районы для выращивания голландского гибрида – Центральный и Волго-Вятский.
. Корнеплод развивается в цилиндрической форме, его масса – около 190-380 г, кожица темно-бордовая, гладкая, мякоть красная.
Мякоть сочная, со слабовыраженными кольцами, на вкус сладкая, содержит массу полезных веществ.
Потребители высоко оценивают вкус этого овоща и предпочитают использовать его в основном для кулинарной переработки и для консервирования.
7.Свекла "Темная ночь" (УД) - Среднеспелый сахарный сорт. Корнеплод округлый, гладкий, красный, массой 110-215 г.
Мякоть сахаристая, тёмно-красная, без колец.
Вкусовые качества отличные.
Сорт характеризуется стабильной урожайностью, выравненностью корнеплодов, холодостойкостью и хорошей лёжкостью.
8.Свекла "Цилиндра" - Высокий урожай , отличная лежкость .Среднеспелый (110-130дней) сорт универсального использования. Корнеплод цилиндрический, длиной 10-16см, диаметром 5-9см, массой 180-350г. Мякоть темно-красного цвета, без колец, сочная, сладкая. Кожура тонкая, легко чиститься. Урожайность 7-9кг/кв.м.
Ценность сорта: высокие вкусовые качества, выравненность корнеплодов, хорошая лежкость, устойчивость к цветушности и заболеваниям.
9.Свекла "Бордо" 237 - Среднеспелый (62-115дней) сорт универсального назначения. Корнеплод округлый, массой 230-500г.
Мякоть темно-красная, плотная, урожайность 5,5-7,6кг/кв.м
.Ценность сорта: отличные вкусовые качества, повышенное содержание каротина, длительное хранение, устойчивость к цветушности.
10.Свекла "Генеральская" 2 гр цв.п (Штайнерт) - Ценный, высокопродуктивный сорт свеклы Уральской селекции, не требующий прореживания.
Позднеспелый, урожай за 130 дней.
Гладкие и ровные цилиндрические корнеплоды имеют интенсивно окрашенную бордовую-красную мякоть.
Мякоть однородная, нежная, без грубых волокон.
Кольцеватость не выражена.
Вкус в приготовленном виде отличный. Корнеплоды легко выдергиваются из почвы.
Ценность сорта: Товарность высокая.
Сорт характеризуется дружным формированием корнеплодов. Используется для домашней кулинарии и хранения в зимний период.
АГРОСЕМФОНД: - Семена свеклы можно заказать по ссылкам расположенным в первом комментарии под постом
Следующая публикация
Комментарии 1