Тонкие нежные котлетки на скорую руку и недорого.

Часто жарим тонкие нежные котлетки в сезон кабачков. Добавляем кабачки к фаршу и жарим как оладьи, выкладывая на сковороду ложкой, без лепки и вымешивания фарша руками. Получается очень вкусно, приготовить такие котлеты на ужин просто и быстро. Рецепт на кефире.
Ингредиенты на 10 шт.:
Фарш - 150 гр (любой)
Кабачки - 150 гр
Репчатый лук - 60 гр
Яйца - 1 шт.
Кефир - 150 гр
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу