В последнее время понравилось добавлять в куриный фарш много разных овощей и жарить не обычные котлеты, а нежные куриные оладьи.

Так экономнее, сочнее и быстрее. Даже формировать котлеты не нужно. Выкладываем на сковороду ложкой, очень вкусно получается и рецепт простой.
Ингредиенты на 10-12 шт.:
Куриный фарш -250 гр
Репчатый лук - 80 гр
Морковь - 80 гр
Соленые огурцы - 100 гр
Петрушка - 1/2 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 1 шт.
Кефир 3,2% - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Мука - 1 ст.л. с горкой
Растительлное масло для жарки