Нежная треска под хрустящим сыром

Ищете быстрый, но невероятно вкусный ужин? Этот рецепт — то, что нужно! Нежное филе тает во рту, а аппетитная сырная корочка не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:
Филе трески — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 2-3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Лимонный сок (по желанию) — 1 ч. ложку

Как готовить:

Подготовим рыбу: Филе трески промокаем бумажным полотенцем , нарезаем на порционные куски. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком для сочности.

Собираем форму: Лук нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем его на дно формы для запекания, слегка смазанной маслом.

Выкладываем рыбу: Аккуратно размещаем кусочки трески.

Волшебный соус: Майонезом равномерно смазываем каждый кусочек рыбы. Он сделает филе сочным и не даст ему пересушиться.

Финальный штрих: Сыр натираем на крупной терке и щедро посыпаем им нашу будущую красоту.

Запекаем: Отправляем форму в разогретую до 180-200°C духовку на 20-25 минут , пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Подавайте к столу сразу, пока сырная шапка хрустит! Идеально с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!