Лангустины в сливочно-чесночном соусе: Роскошь по-домашнему!

Друзья, а давайте устроим вечер морской магии на вашей кухне? Сегодня готовлю лангустины по рецепту, от которого невозможно отказаться: нежное мясо в ароматном чесночном соусе с бархатными сливками… Это блюдо звучит как ресторанная классика, а готовится всего за 15 минут! Идеально для романтического ужина или когда хочется почувствовать себя шеф-поваром!

Для блюда:
500 г замороженных лангустинов (разморозить при комнатной температуре)
4 зубчика чеснока (тонко нарезать пластинками)
200 мл сливок 20%
50 г сливочного масла
2 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Пучок свежей петрушки (мелко порубить)
Соль, черный перец по вкусу
Щепотка паприки для цвета

Обсушите лангустины бумажным полотенцем. Разогрейте на сковороде смесь сливочного и оливкового масел, обжарьте чеснок до лёгкого золотистого оттенка. Выложите лангустины и готовьте на сильном огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Убавьте огонь, влейте сливки, добавьте лимонный сок, паприку, соль и перец. Томите под крышкой 3-4 минуты. В конце посыпьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Приготовьте этот шедевр и порадуйте себя и близких вкусом океана! Приятного аппетита!