Уха из супового набора

Приготовьте вкуснейшую уху дома всего за полчаса!

Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Рыбный суповой набор — 400 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 головка
Морковь — 1 штука
Лавровый лист — 2 листа
Перец черный молотый — щепотка
Петрушка свежая — несколько веточек
Соль — по вкусу

Приступим к приготовлению!

Очистите картофель, порежьте кубиками среднего размера и поместите в кипящую воду. Нарежьте мелко лук и натрите морковь на крупной терке. Добавьте овощи в кастрюлю спустя 5 минут после закипания картофеля. Затем добавьте содержимое супового набора прямо в кастрюлю с овощами. Варите около 15–20 минут под крышкой при слабом кипении, пока рыба не станет мягкой, а картофель полностью готовым. За минуту до окончания варки положите лавровые листья, посолите и поперчите блюдо по вкусу. После того как снимете кастрюлю с огня, дайте настояться ещё 5 минут под закрытой крышкой. Перед подачей украсьте свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!