Ароматное жаркое из говядины и вареная капуста сорта романеско в качестве гарнира – это вкусный и полезный завтрак для городских жителей. Для мяса мы приготовим острый соус из восточных специй. Кулинария – это способ проявить фантазию. Поэтому не бойтесь экспериментировать с рецептами. Именно так Вы сможете найти свой неповторимый кулинарный стиль. Ингредиенты: 1. Говядина – 400 г. 2. Соевый соус – 1 ст. ложка. 3. Лимонный сок – 2 ч. ложки. 4. Кайенский перец – щепотка. 5. Горький перец и соль – по вкусу. 6. Капуста Романеско – 400 г. 7. Зеленый лук – 3-4 стебля. 8. Петрушка – 1/ 2 пучка. 9. Сливочное масло – для жарки мяса. Способ приготовления: 1. Говядину моем, режем кубиками и слегка отбиваем. Солим и перчим. 2. На сковороде на сливочном масле обжариваем кусочки говядины до готовности. Поливаем ее смесью из соевого соуса, лимонного сока и кайенского перца. 3. Помыть капусту романеско. Отвариваем классическим способом в кипящей подсоленной воде примено 6-7 минут. 4. Капусту подаем к столу вместе с мясом. Посыпаем измельченным зеленым луком и петрушкой. Жаркое из говядины с овощным гарниром – европейский завтрак для Вас. Приятного аппетита !