Французские тосты с колбасой, грибами и помидорами

Рецепт французских тостов в английском стиле - идеальный завтрак или перекус для всей семьи! Кусочки тостового хлеба с начинкой из колбасы, грибов, сыра и помидора, обжаренные в яичной смеси, - это так вкусно!
Продукты (на 2 порции)
Хлеб тостовый - 4 кусочка
Молоко - 80 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное (для жарки) - 30 мл
*
Для начинки:
Колбаса - 40 г
Сыр твёрдый - 30 г
Шампиньоны - 2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
С ломтиков хлеба срежьте корочки.
А теперь слегка раскатайте кусочки хлеба скалкой, чтобы увеличить площадь и сделать хлеб тоньше и плотнее.
Со шляпок шампиньонов снимите кожицу.
Два кружочка колбасы разрежьте пополам.
В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и на умеренном огне слегка обжарьте ломтики грибов и колбасы с двух сторон.
Половинку помидора нарежьте ломтиками.
Сыр нарежьте тонкими слайсами прямоугольной формы.
На два кусочка хлеба из четырёх выложите внахлёст ломтики сыра, грибов, колбасы и помидора.
Накройте кусочки хлеба с начинкой оставшимися кусочками хлеба, формируя сэндвич.
Яйцо взболтайте с молоком и солью.
Опустите каждый сэндвич в яичную смесь и сразу же выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Поджарьте французские тосты с колбасой, грибами и помидорами на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.
Французские тосты с колбасой, грибами и помидорами готовы!
Подавайте такие тосты с начинкой к столу сразу после приготовления.
Делайте репост себе на стену, чтоб не потерять рецепт. Приятного аппетита!