Ингредиенты
Свежий огурец 1 шт.
Салат-латук 100 г
Сельдерей 50 г
Филе трески (отварное) 200 г
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Лимонный сок, соль, черный молотый перец По вкусу




Приготовление

Огурец и помидоры нашинковать полукруглыми дольками. Морковь и яблоко почистить и нарезать соломкой длиной около 3 см.

Отварное филе трески нарезать по числу порций — один кусок на порцию. Рыбу сбрызнуть лимоном.

На блюдо выложить листья салата-латука, сверху подсоленные и политые соевым соусом огурцы, помидоры и яблоки. В довершение уложить на овощную подушку кусочки трески и рубленный сельдерей.