ИНГРЕДИЕНТЫ
480 г муки
320 г сахара
200 мл сока Сады Придонья яблочный прямого отжима
200 г сливочного масла (размягченного)
6 яиц
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. соли
½ ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. душистого перца
½ ч.л. мускатного ореха
½ ч.л. молотой гвоздики




ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогрейте духовку до 160°С. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством муки.

Шаг 2
В большую миску выложите размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте масло с сахаром до пышной массы.

Шаг 3
К масляной смеси добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая до однородности после каждого добавленного яйца.

Шаг 4
В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и пряности. Перемешайте смесь.

Шаг 5
Введите сухую смесь к яично-масляной смеси и тщательно перемешайте до однородной густой консистенции. Добавьте к тесту яблочный сок и еще раз перемешайте.

Шаг 6
Выложите тесто в форму и выпекайте кекс 65-70 мин. Дайте остыть и нарежьте на порционные ломтики.