Для приготовления салата с креветками нам понадобятся:
куриные яйца — 4 штуки
майонез
огурец свежий – 4 штуки
сыр твердый –300 г
креветки –300 г





Приготовление:

Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость. Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твер-дого сыра. Кладем к подготовленным яйцам. Измельчаем свежие огурчики.

Добавляем к остальным продуктам. В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварительно посоленную.

Долго варить не следует: замораживают их уже приготовленными. Даем им немного остыть, и очищаем от панциря и головы. Если креветки у вас крупные, можете их разрезать на несколько частей и тогда уже добавлять в салат.

Когда все ингредиенты находятся в емкости, добавляем к ним майонез.

Его можно сделать в домашних условиях из куриного яйца, растительного масла, лимонного сока, соли и горчицы за считанные секунды.

Перемешиваем салат и подаем в салатницах дорогим гостям или себе любимым. Салатик пришелся по вкусу всем, а особенно любителям морепродуктов. Креветки внесли свой вкус и аромат в это блюдо.

Предлагаю вам тоже приготовить подобный салат. С домашним майонезом он получается особенно вкусным!