Ингредиенты: 2 банки консервированной кукурузы по 350 г; 100 г жирной сметаны; 130 г панировочных сухарей; 50 г сливочного масла; 2 куриных яйца; 40 г сыра; соль по вкусу.                                                 Как приготовить кукурузную запеканку Шаг 1: Одну банку кукурузы откидываем на сито. Шаг 2: Другую банку кукурузы измельчаем блендером вместе с рассолом. Не нужно перемалывать зерна в пюре, только слегка размять. Шаг 3: Собираем ингредиенты. Кладём в большую миску целую и перемолотую кукурузу, добавляем жирную сметану и панировочные сухари. Можно размолоть сухой белый хлеб и заменить им сухари. Шаг 4: Добавляем растопленное сливочное масло. Шаг 5: По вкусу солим, разбиваем куриные яйца и тщательно перемешиваем ингредиенты. Шаг 6: Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем сухарями. Шаг 7: Выкладываем запеканку в форму. Шаг 8: Нагреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Запекаем 25-30 минут. Через полчаса посыпаем сыром и оставляем в духовке ещё на 5-7 минут. Шаг 9: Остужаем в форме несколько минут. Шаг 10: Кукурузную запеканку подаём тёплой, будет вкусно со сметаной! Приятного аппетита!