Слоеный салат «Пасхальное яйцо» получается вкусным и сытным плюс достаточно просто готовится, а ингредиенты доступные и недорогие. В принципе, по этому рецепту можно приготовить салат и по случаю другого праздника, только придется украсить по-другому. Как и любой слоеный салат, после приготовления его нужно убрать в прохладное место на час-полтора, чтобы он пропитался. Ингредиенты 150 г куриного мяса 2 картофелины 2 куриных яйца 1/2 небольшой луковицы 70 г твердого сыра 3 ст. л. майонеза 1 ст. л. зеленого горошка для украшения 3–4 веточки свежей петрушки 1/5 ч. л. соли                                                                              Приготовление 1.  Куриное мясо (удобнее всего взять филе) сварите в подсоленной воде до готовности (минут 20–25). Остудите его, нарежьте маленькими кусочками. 2.  Возьмите подходящее блюдо для сборки салата — круглое или овальное, желательно плоское. Выложите куриное мясо на блюдо в форме яйца. 3.  Лук мелко нарежьте, выложите на курицу. Положите тонкий слой майонеза. 4.  Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной или мелкой терке. Выложите на слой из лука и курицы, смажьте майонезом. 5.  Сыр натрите на крупной или мелкой терке. 6.  Картофель сварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке — это будет завершающий слой. Выложите картофель на салат, утрамбуйте, придавая салату окончательную форму. 7.  Смажьте слой картофеля майонезом. 8.  Украсьте слоеный салат пасхальной символикой, используя консервированный зеленый горошек, а также свежую петрушку или другую зелень. Дайте салату настояться минимум час, после чего его можно подавать.