ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА

Ингредиенты:

- Баклажан
- Растительное масло
- Специи (использовала сушеные пряные травы, черный молоты перец и соль)
- 140гр сыра моцареллы
- 20гр российского сыра

Баклажан нарезаем кружочками.
К маслу добавляем специи и перемешиваем. Этой смесью смазываем каждую дольку баклажана.
Выкладываем дольки в форму для запекания внахлёст. Тонко режем моцареллу и выкладываем его между дольками баклажана и убираем в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Готовые баклажана посыпаем натёртым сыром и убираем ещё на 5 минут в духовку.