Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! Быстрый и Простой Салат на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Ингредиенты для маринованного лука:
• 1 маленькая или половина большой луковицы
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)
• 2 ст.л. воды
Ингредиенты для салата:• 3 яйца
• 300-350гр колбасы (можно копченую/жареную/запеченную/вареную курицу, жареную/запеченную свинину, вареную говядину, ветчину, грудинку)
• 4-5 маленьких или 2 крупных огурца
• 400 гр (1 банка) консервированной фасоли
• сметана или майонез для заправки
1. Лук нарезает небольшими кубиками, добавляем соль, сахар, уксус и воду. Перемешиваем и оставляем мариноваться минут 15.
2. В это время в маленькую миску разбиваем по 1 яйцу, подсаливаем, перемешиваем и выливаем на разогретую и смазанную маслом сковородку в форме блина. Жарим яичные блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Итого должно получиться 3 блина.
3. Блины нарезаем соломкой. Колбасу и огурцы кубиками. Все смешиваем, добавляем консервированную фасоль, маринованный лук (предварительно слейте с него жидкость). Подсаливаем. Заправляем сметаной или майонезом (можно смешать) и салат готов.
4. По желанию сверху салат можно украсить тертым сыром, зеленью и фасолью.
Комментарии 2