Шоколадные ОЛАДЬИ на Кефире | Как Приготовить ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ на Кефире РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

 • 400мл кефира
 • 5мл лимонного сока
 • 60гр сахара (если любите послаще - добавляйте больше)
 • 2гр соды
 • 40гр кэроба (можно заменить на привычный какао-порошок)
 • 200-250гр муки (точное количество всегда индивидуально и ориентироваться необходимо по консистенции теста)
 • масло для жарки

Способ приготовления:

 1. Если хотите пышные оладьи, то кефир должен быть комнатной температуры. 

 2. В него добавляем лимонный сок, сахар и перемешиваем.
Туда же отправляем соду. Ее не нужно гасить - с этой задачей прекрасно справятся кефир и лимонный сок.

 3. Высыпаем кэроб (это полезный аналог какао-порошка, обладающий кучей полезных свойств и не вызывающий аллергию). Если будете брать обычное какао - сахара потребуется больше. И в принципе лучше всего, когда уже начнете обжаривать - сделать пробную партию, попробовать как вам на сахар и уже потом решать - стоит ли добавлять еще. С данным количеством сахара оладьи получаются умеренно-сладкими.

 4. Добавляем в тесто просеянную муку. Сразу всю не высыпайте, постепенно. Ориентироваться необходимо по консистенции теста. Оно должно напоминать густую сметану и плавно стекать с ложки.

 5. Обжариваем оладушки на небольшом количестве растительного масла (я использовала кокосовое - оно более полезное, не брызгается и оладушки на нем получаются не жирными). 

 6. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Если сомневаетесь - хорошо ли все пропечется: уменьшите огонь и накройте крышкой.

Оладьи получаются пышными, не слишком сладкими, с шоколадным вкусом. Хороший вариант для тех, кто сидит на диете, но душа все-таки просит побаловать чем-нибудь вкусненьким))

Вот такой простой рецептик)

#накефиреоладьи #приготовитьоладьи #какприготовитьоладьи #оладьирецепт #каксделатьоладьи #оладьибезяиц #оладьинакефире #оладьи #оладьисшоколадом #шоколадныеоладьи #оладьинакефиререцепт #шоколадныеоладьирецепт #шоколадныеоладушки #рецептоладьев #вкусныеоладьи #какготовитьоладьи #оладушкирецепт #шоколадные #домашниеоладьи #оладушки #вкусныешоколадныеоладушки #вкусныеоладушки #пышныеоладьи