КУРИЦА С ЛИМОНОМ - ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ из Простых, ВКУСНЫХ и Полезных Рецептов!

Ингредиенты:

 • Курица
 • 1 лимон
 • 4 зубчика чеснока
 • 1 ст.л. соли
 • 1 ст.л. сушеного базилика
 • 1/3 ст.л. черного молотого или красного острого перца
 • 4 ст.л. растительного масла для первого маринада, 2 ст.л. для второго и 1 ст.л. для гарнира
 • 1 цукини
 • 1 баклажан
 • 1 болгарский перец
 • 6-10шт помидор-черри
 • Ароматные сушеные травы

 1. Курицу моем, обсушиваем бумажными полотенцами, удаляем лишнее.

 2. Натираем цедру лимона. К цедре добавляем мелко порезанные зубчики чеснока, соль, сушеный базилик, черный молотый перец и 4 ст.л. растительного масла. Этой смесью натираем курицу изнутри и под кожей. Для этого пальцами отделяем кожу от мяса, стараясь ничего не порвать. Остатками смеси обмазываем курицу снаружи.

 3. Выдавливаем сок половины лимона, добавляем в него 2 ст.л. растительного масла, перемешиваем и этой смесью обмазываем курицу снаружи.

 4. Даем курице помариноваться: 20 минут - минимум, а лучше 2-3 часа.

 5. Для гарнира нарезаем кружочками цукини и баклажана. Солим и даем им постоять 5 минут, чтобы ушла горечь. 

 6. Болгарский перец режем крупными кусочками, помидоры-черри на половинки.

 7. Овощи подсаливаем, перчим и посыпаем ароматными сушеными травами. 

 8. Выдавливаем сок из второй половины лимона, добавляем 1 ст.л. растительного масла и поливаем этой смесью овощи.

 9. Поверх овощей выкладываем курицу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа запекаться. В процессе запекания 1-2 раза достаньте курицу из духовки и полейте ее выделившимся соками.

#менюнаденьрождения #праздничныйстол #праздничныйстолнаденьрождения #праздничноеменю #рецептынаденьрождения #рецепты #горячее #рецептгорячего #менюнаденьрождениядома #простыерецептынаденьрождения #праздничныерецепты #рецептынаденьрождения #вкусныерецептынаденьрождения #мясо #вкусныерецепты #простыерецептынаденьрождения #простыеивкусныерецептынаденьрождения