КУТАБЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ - ИДЕИ Ужина или ОБЕДА на СКОВОРОДЕ

Ингредиенты для теста:

 • 400гр муки
 • 1 ч.л. соли
 • 250мл теплой воды
 • 2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты для начинки:

 • большой пучок зелени
 • 200гр сыра
 • 2 яйца

 1. В миску просеиваем муку и соль. Добавляем сюда воду и масло и замешиваем тесто. Чтобы тесто стало мягким и податливым, заверните его в пленку или пакет и оставьте на 20 минут отдохнуть.

 2. А сами в это время сделайте начинку.
Можно взять какой-то один вид зелени или смешать несколько. Например, у меня были зеленый лук, петрушка и базилик.
 
 3. Так же для более интересного необычного вкуса можно добавить чуть-чуть мяты, тархуна, майорана или тимьяна.

 4. Зелень мелко режем. Сыр натираем на терке.

 5. Добавляем пару вареных яиц.

 6. Тесто раскатываем в колбаску и делим на 10-12 частей. Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку. На половину лепешки выкладываем начинку (примерно по 1,5-2 ст.л. начинки), накрываем второй половиной и залепляем края пальцами или придавливаем зубчиками вилки.

 7. Жарим их на сухой сковородке, без масла. Огонь должен быть средним (на сильном они сгорят). За счет тонкого теста жарятся кутабы очень быстро - буквально по 1-2 минуте с каждой стороны. Жарим до румяных боков.

#рецепты #рецептынасковороде #простыерецепты #пиццанасковороде #вкусныерецепты #ужинрецепты #вкусныерецептынасковороде #чтоможноприготовитьнасковороде #блюданасковороде #чтоприготовитьнаужиннасковороде #чтоприготовитьнаужин #простойужиннаскоруюруку #ужинза30минут #простойрецептужина #ужиннаскоруюруку #бюджетныйужин #ужиннасковороде #рецептыдлялентяев #чтоприготовитьнаужинбыстро #воднойсковороде #всковороде #рецепт