РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ - Блюда из СВИНИНЫ или Что приготовить из СВИНИНЫ

Ингредиенты:

 • 1,5-1,8кг свиной вырезки
 • 3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, ткемали и т.п.)
 • 100гр сыра
 • пучок зелени
 • 2 зубчика чеснока
 • 2-3 ст.л. растительного масла
 • 8-10 полосок бекона

Свинину разрезаем вдоль, постепенно раскрывая как рулон обоев, чтобы получился ровный пласт. Отбиваем молотком, солим, перчим, смазываем соусом, накрываем пленкой и убираем в холодильник мариноваться (минимум на 1-2 часа).
Натираем сыр, смешиваем с рубленной зеленью и выдавленным чесноком. Заправляем растительным маслом. Эту смесь выкладываем на свинину в качестве начинки. Сворачиваем мясо в рулет, сверху укладываем полоски бекона, связываем мясо кулинарной нитью, чтобы рулет не раскрылся. Запекаем при 180 градусах. Мясо весом 1кг - 1 час запекания. Каждые +500гр сверху - это дополнительные +20 минут. Т.е. 1,5кг - 1ч20м, 2кг - 1ч40м и т.д.

#блюдаизмяса #рецептыизсвинины #блюдаизсвинины #изсвинины #измяса #чтоприготовитьизмяса #рецепты #вкусныерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовитьизсвинины #чтоприготовитьнаужин #ужин #вкусныйужин #рецептынаужин #рецептынакаждыйдень #викториявиноградова #рецептыдлялентяев #ужинрецепты #какприготовитьмясо #свининавдуховке #стейкизсвинины #свинина #свининаскартошкойвдуховке #отбивныеизсвинины #свининарецепты #свининанасковороде #мясо