БЮДЖЕТНЫЙ ОБЕД из КАРТОШКИ - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ Рецепты из Доступных Продуктов!

Ингредиенты:

• 8 средних вареных картофелин
• Сметана
• Пучок зеленого лука
• 2 вареных яйца
• 2 свежих огурца
• Мука
• 1 яйцо
• 170гр консервированной кукурузы
• 185гр консервированного тунцы

1. Из части картофеля делаю пюре.
2. Добавляем тунец, кукурузу и яйцо. Солим, перчим и перемешиваем.
3. Лепим биточки и обваливаем в муке. Обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
4. Для салата нарезаем оставшийся картофель, огурцы, яйца и зеленый лук.
5. Смешиваем, подсаливаем и заправляем салат сметаной.