Ингредиенты:

- 400гр филе рыбы (палтус, телапия, лосось, форель, треска и т.п.)
- 150гр сметаны (жирность от 20% и выше)
- 1 крупный или 2 средних помидора
- пучок зелени (кинза, петрушка, укроп - на выбор)
- 150гр сыра
Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания.
В отдельной миске смешиваем сметану, мелко нарезанные зелень и помидор, специи на свой вкус, подсаливаем и добавляем натертый сыр (100гр). Перемешиваем и выливаем сметанную заправку на рыбу.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Вытаскиваем. Посыпаем оставшимся натертым сыром (50гр) и еще в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр подрумянился.
#рецепты #рецепт #рецептыкулинария #готовимдома #ужин #ужиндома #рецептужина #наужин #чтоприготовить #чтоприготовитьнаужин #ужинрецепт