Сыр на гриле

Самая простейшая закуска, которую можно приготовить на гриле или на углях. Ее невозможно испортить, она всегда получается, и съедается просто на ура!
Мягкий сыр любого сорта нужно слегка сбрызнуть растительным или оливковым маслом, посыпать перцем, положить на решетку рядом веточку розмарина, чтобы сыр пропитался ароматами этой травы, и обжариваем три минутки на гриле с одной, и с другой стороны.
И вообще, какой сорт сыра выбрать, на каком масле жарить, какие специи добавлять, сколько по времени готовить – все это дело импровизации. По-любому получается безумно вкусно!