ЗАКУСОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК «ВСЕ В ВОСТОРГЕ»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ:
🧂 Крекеры – 300 г
🌱 Шпинат – 70 г
🧈 Сливочное масло – 30 г
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
🧀 Творожный сыр – 400 г
🐟 Форель слабосолёная – 200 г
🍤 Креветки варёные – 150 г
🌿 Укроп – 3 веточки
🧅 Зелёный лук – 3 веточки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. В блендере измельчите крекеры со шпинатом и растопленным сливочным маслом до однородной крошки.
2. Переложите крошку в форму с застеленным дном (бумага для выпечки), утрамбуйте и уберите в холодильник.
3. Тем временем мелко нарежьте рыбу, креветки, укроп и зелёный лук.
4. Смешайте творожный сыр с подготовленными ингредиентами.
5. Выложите массу на охлаждённую основу, разровняйте, накройте плёнкой и отправьте в холодильник на пару часов.
Когда чизкейк схватится, аккуратно достаньте его из формы, украсьте по желанию и подавайте! Гости будут в восторге, а вы — суперзвездой праздника!