Суп «Дачный»👌

Дачный, потому что я этот суп часто варю летом на даче✍️
✅тушка курицы 1 шт.
✅морковь 2 шт.
✅лук 2 шт.
✅перец сладкий желтый и красный по 1 шт.
✅капуста 200 гр.
✅шампиньоны 400 гр.
✅фрикадельки куриные (количество на ваше усмотрение
✅зелень, специи
▶️отварить тушку курицы без кожи, бульон процедить
▶️морковь, перцы и капусту шинкуем соломкой, лук - перьями
▶️овощи обжариваем на масле до легкого золотистого цвета
▶️шампиньоны нарезаем пластинками
▶️в бульон оправляем овощи, шампиньоны, фрикадельки, специи, доводим до кипения и варим на медленном огне 10 минут
▶️подаем суп с зеленью
🔶фрикадельки можно заменить мясом отварной курицы, но мне захотелось фрикаделек 😉
Иван Соловьев