САЛАТ "ПАРАМОНИХА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ помидоры — 2 кг (дольками)
✅ лук — 1 кг (кольцами)
✅ морковь — 1 кг (на крупной терке)
✅ сладкий перец — 1 кг (соломкой)
✅ растительное масло — 300 г
✅ сахар — 300 г
✅ уксус 9% — 100 г
✅ соль — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовленные овощи нарезать и сложить в кастрюлю.
2. Добавить масло, сахар, уксус и соль, перемешать.
3. Довести до кипения, варить 15 минут.
4. Разложить горячий салат по стерилизованным банкам, закатать крышками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!