Пирог с мясом и картошкой 🥧

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 350 г
Масло сливочное - 90 г
Яйцо - 1 шт
Сметана 15% - 200 г
Разрыхлитель - 8 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Фарш - 400 г
Картофель - 200-250 г
Лук репчатый - 1 шт
Соль, специи, зелень
Для смазывания:
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст/л
Приготовление на видео
Приятного аппетита!