Ингредиенты: Мука - 330 г Вода - 170 мл Дрожжи сухие активные - 1 г Масло оливковое первого отжима или подсолнечное - 10 мл Соль - 5 г Приготовление: Чтобы приготовить тесто для пиццы, сперва просеять муку. В муке сделать воронку. Всыпать дрожжи. Затем подливать небольшими порциями масло и воду. Одновременно перемешивать муку от края в центр. Тесто взялось в комок. Посолить. Месить еще 10 минут. В итоге получится "резиновое" тесто. Разделить тесто на 2-3 части, скатать их в шар, поместить в пищевую герметичную емкость с крышкой и поставить в холодильник. На следующий день тесто для пиццы можно использовать (максимум в течение суток). При формировании коржа для пиццы тесто не раскатывать, а растягивать, раскручивать для тонкой пиццы.

#пицца #вкусно #тесто #ДомашнееВкуснее