Предыдущая публикация
Каким должен быть настоящий ром?
Итак, у нас с вами темный ром, произведенный и выдержанный на Кубе, выдержка происходит в течение честных семи лет в бочках из белого дуба.
Непосредственно алкогольная ферментация дистиллятов происходит из смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Затем несколько перегонок, выдержка и розлив.
Внешний вид напитка - классический для кубинских ромов.
Строгий вид колбы противоположен ярким и кричащим надписям на этикетке и контрэтикетке, нарядно и все что нужно - на виду. В чем интересность напитка - это настоящий ром, но розлит он крепостью 38% об! Что удивительная редкость, но производитель решил поступить именно таким образом.
Такая крепость предполагает бОльшую мягкость пития в чистом виде, что непременно понравится и женской половине человечества! Объем бутылки - 0,7 литра Дата розлива моего экземпляра - 28.01.2020 года, напиток больше двух лет пожил в бутылке. Тем интереснее попробовать!
Переходим к дегустации!
Внешне напиток выглядит насыщенно, темно-карамельный цвет, с шоколадным и даже рубиновым отливом. Довольно плотный и массивный.
Прекрасно!
Аромат
В аромате играют ириски, различные сухофрукты, насыщенные дубовые оттенки и специи! Очень много специй! Аромат, несмотря на сравнительную молодость напитка совершенно не спиртуозный, однако горячий, сбитый и насыщенный. Мне нравится!
Вкус!
Ром приятно обволакивает и насыщает рецепторы всем спектром вкусоощущений, которые он способен передать. Пряно, шоколадно, и деревянно. Ром сбалансирован и горяч!
Выводы, где купить?
Ром Varadero Anejo 7 приобретен мной в проекте L-WINE by LUDING, где с промокодом ALCOMANIAC можно получить скидку до 35% на весь ассортимент! Более того, сейчас в проекте стартует закрытая распродажа, где на выделенный ассортимент скидка достигает 60%, что очень круто!
Касательно выводов - прекрасно! Очень сбалансированный, приятный ром со всеми отличительными чертами рома из Кубы! Насыщенно, пряно, горячо и вкусно. Что еще нужно? В чистом виде - очень хорошо, но я также вижу его и в коктейлях (кому уж совсем не терпится сделать себе "Куба либре").
Следующая публикация
Нет комментариев