Запеканка с кукурузой и беконом

Сытная и вкусная запеканка с кукурузой, беконом и сливочным сыром. Отличный рецепт блюда для семейного ужина.

Общая информация

Подготовка — 10 минут.
Приготовление — 25 минут.
Дополнительное время — 5 минут.
Общее время — 40 минут.
Количество порций — 8.

Ингредиенты

100 г размягченного сливочного сыра
150 мл молока
30 г муки
2 зубчика чеснока (измельчить)
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложка соли
1/4 ч. ложка черного молотого перца
300 г замороженной кукурузы
150 г (10 ломтиков) бекона (обжарить и раскрошить)
200 г твердого сыра (натереть и разделить на части по 150 г и 50 г)
2 ст. ложки нарезанного зеленого лука (для украшения)

Приготовление

Подготовьте ингредиенты и разогрейте духовку до 180 градусов.

Взбейте в большой миске сливочный сыр, молоко, муку, чеснок, паприку, соль и перец до получения однородной массы. Добавьте кукурузу, бекон и 150 г натертого сыра. Переложите в форму для запекания. Посыпьте оставшимися 50 г сыра.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.

Перед подачей дайте настояться в течение 5 минут. Украсьте нарезанным зеленым луком.