Домашний пирог с мясом и помидорами

Этот домашний пирог с мясом вкуснее любой пиццы и покупных блюд. Советую заранее испечь корж для пирога по этому рецепту, чтобы он не размяк от начинки. Вы можете купить и готовый корж, чтобы сэкономить время.

Общая информация

Подготовка — 20 минут.
Приготовление — 1 час.
Общее время — 1 час 20 минут.
Количество порций — 1 пирог.

Ингредиенты

1 корж для пирога
400 г помидоров (очистить от кожуры и нарезать кружочками)
100 г бекона (сварить, обсушить и нарезать)
3 пера зеленого лука (мелко нарезать)
20 г свежего базилика (мелко нарезать)
1 ч. ложка сушеного орегано
1/2 ч. ложка чесночного порошка
1/2 ч. ложка молотого красного перца
200 г твердого сыра (натереть)
60 г майонеза

Приготовление

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Выложите в корж слоями: помидоры, бекон, зеленый лук и базилик, приправьте орегано, чесночным порошком и красным перцем.

Смешайте сыр и майонез в миске.

Выложите сыр поверх начинки. Накройте алюминиевой фольгой не слишком плотно.

Выпекайте в разогретой духовке 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 30 минут.