Блины на кефире готовила моя бабушка. И кефир у нее был домашний, она сама его ставила. Иногда, вместо кефира использовала варенец, было очень вкусно!

Ингредиенты

• 5 яиц
• 100 г растопленного сливочного масла
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 2 неполных стакана муки
• 2 стакана негустого кефира

Приготовление

Разделяем желтки и белки. Желтки слегка взбиваем с сахаром, добавляем кефир.
Аккуратно добавляем растопленное масло.
Всыпаем муку, хорошо перемешивая.

Белки взбиваем с щепоткой соли. Добавляем к тесту.

Выпекаем и наслаждаемся!

Готовьте с удовольствием,
Ваша Настя и Тот самый рецепт

#ОКМасленица