Остренькие хрустящие огурчики.

Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".
Огурцы — 4 килограмма
Для приготовления маринада потребуется:
1 стакан сахара
3 столовые ложки соли
1 стакан 9%-ного уксуса
1 стакан растительного масла
1 чайная ложка чёрного молотого перца
1 чайная ложка красного молотого перца
2 столовые ложки сухой горчицы
2 столовые ложки чеснока
Все ингредиенты для маринада необходимо тщательно перемешать.
Огурцы можно нарезать кружочками или продольно на 6-8 частей, по желанию.
Затем огурцы следует смешать с маринадом и оставить на 2 часа, периодически помешивая каждые 30 минут.
После этого смесь необходимо довести до кипения и варить до тех пор, пока огурцы не изменят цвет.
Готовые огурцы следует сразу же разложить по банкам и закатать. Затем банки необходимо укутать в тёплое одеяло.