Трубочки из лаваша с творогом и сыром

🍴Приготовьте очень быстрый и легкий перекус из лаваша с творогом и сыром. Справиться с этим рецептом сможет даже ребенок. Вам лишь нужно решить - запечь ли трубочки в духовке или обжарить на сковороде в масле...
Необходимые ингредиенты:
- Лаваш – 2 шт. (200 г)
- Творог – 250 г
- Сыр (моцарелла) – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Хмели-сунели – 0.25 ч.л.
- Кинза – 20 г
- Кунжут – для посыпки
Способ приготовления:
1. Для приготовления трубочек из лаваша с творогом и сыром нам потребуются все перечисленные в списке ингредиенты. Вы можете сами решить, какие специи вам добавлять и какую зелень. Сыр предпочтительнее взять рассольный, типа сулугуни или моцареллы, которые хорошо плавятся, но сгодится любой;
2. В емкость натрите сыр, добавьте творог, яйцо и перемешайте вилкой до объединения. Добавьте соль по вкусу, специи и зелень;
3. Лаваш нарежьте на удобные квадраты, у меня - по 15 см, но потом я еще разрезала пополам все трубочки;
4. Распределите начинку по лавашу так, чтобы у краев оставалось свободное место;
5. Сверните лаваш трубочкой и разрежьте пополам;
6. Выложите заготовки на противень, смажьте взбитым яйцом;
7. По желанию посыпьте кунжутом и поставьте в духовку выпекаться при 180 градусах, примерно на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Нужно, чтобы поверхность зарумянилась, а сыр внутри расплавился;
8. Если решите обжаривать трубочки в сковороде, то смазывать яйцом их не нужно. Просто в небольшом количестве растительного масла обжарьте их с двух сторон до зарумянивания;
9. Трубочки из лаваша с творогом и сыром готовы. Внутри они мягкие, а сверху - хрустящие. После остывания становятся плотнее.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда