Пончики «Малинка» на кефире — вкусные и пышные

🍴Малина — ценная красная ягодка, которая содержит в себе много калия, магния и витамина С. Поэтому для тех, кто хочет народными способами оставаться здоровым и красивым следует включит эту ягоду в свой ежедневный рацион питания. Из нее получаются прекрасные джемы и варенья, а еще можно приготовить вкусные пышные пончики «Малинка»...
Необходимые ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Кефир – 500 мл.
- Сахар – 1 ст. л.
- Мука – сколько потребуется.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Малина – 100 г.
- Соль – 1 щепотка.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло – для теста и жарки.
- Сахарная пудра – для теста и жарки.
Способ приготовления:
1. Для вкусных пончиков с малиной возьмем 2 яйца. Разбиваем в мисочку;
2. Добавляем кефир, сахар двух видов и соль. Перемешиваем;
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто для малиновых пончиков. Тесто должно получится упругим и не должно прилипать к рукам. Для того, чтобы тесто хорошо раскатывалось следует добавить немного растительного масла. Будет достаточно 2 ст. л;
4. Перебираем малинку, тщательно моем и подготавливаем к созданию пончиков;
5. Делим тесто на небольшие шарики. Раскатываем и наполняем малинкой;
6. Жарим на растительном масле и посыпаем сахарной пудрой;
7. Получаем готовые пышные пончики с малиной.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда