Омлет с овощами в духовке — ароматный, пышный и воздушный

🍴Если вы желаете приготовить ароматный омлет, потратив на него минимальное количество времени, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Здесь омлет готовится в духовом шкафу и за счёт этого получается удивительно пышным и воздушным. Сыр в начинке придаёт вкусу приятную сливочную нотку, а зелёный лук в начинке дарит блюду пикантность и аппетитный внешний вид...
Необходимые ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Перец болгарский – 1/2 шт.
- Лук небольшого размера – 1 шт.
- Молоко коровье – 60 мл.
- Помидор – 1 небольшой или 1/2 крупного.
- Сыр твёрдый – 50 г.
- Зелёный лук – несколько перьев.
- Соль и перец – по своему вкусу.
- Масло растительное – для смазывания формы.
Процесс приготовления:
1. Репчатую луковицу нужно очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем в сковороде разогрейте растительное масло и отправьте лук обжариваться;
2. Болгарский перец следует очистить и нарезать небольшими кубиками. Когда репчатый лук зарумянится, к нему на сковороду следует добавить перец. Лучше всего использовать перец яркого красного или жёлтого цвета, можно даже взять перец двух цветов;
3. Помидор также нужно измельчить и добавить на сковороду вместе с перцем. Обжаривайте овощи на протяжении 5 минут;
4. Пока тушатся овощи, следует заняться омлетной смесью. Для этого соедините в миске куриные яйца – их важно вымыть перед тем, как разбить – и коровье молоко. Перемешайте вилкой. Нужно не взбить, а именно немного взболтать;
5. Омлетную смесь нужно посолить по своему вкусу, а также поперчить. Зеленый лук измельчить ножом и добавить к омлетной смеси;
6. Когда овощи будут готовы, их следует переложить в смазанную растительным маслом жаропрочную форму;
7. Твёрдый сыр нужно натереть и обильно присыпать им овощи сверху;
8. Сверху на сыр нужно вылить омлетную смесь. Поставьте форму с омлетом в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 20 минут;
9. Подать этот вкуснейший и красивейший омлет с овощами можно на завтрак или в качестве сытного полдника. Дополнительно стоит подать чёрный хлеб и любой соус на свой вкус.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда