Чебуреки с сыром — сытные, хрустящие и очень вкусные

🍴Чебуреки с сыром – это очень сытная закуска, которую можно приготовить довольно быстро, так как тесто замешивается обычное, а не дрожжевое. Твердый сыр для приготовления блюда можно купить тот, который вам больше всего нравится. Это может быть сыр Гауда, Российский, Маасдам и прочие. Главное – не покупайте сырный продукт, иначе чебуреки получатся не очень вкусными, а сыр внутри просто напросто не расплавится. Тесто для чебуреков замешивается на воде, однако, можно ее заменить молоком, хотя на вкус готовой хрустящей вкуснятины это особо влиять не будет...
Необходимые ингредиенты:
- Вода – 0,5 ст.
- Твердый сыр – 100 г.
- Сахар – 1 щепотка.
- Соль – 1 щепотка.
- Мука – 2-2,5 ст.
Способ приготовления:
1. В миску влейте воду, добавьте соль и сахар. Перемешайте все венчиком или же обычной ложкой;
2. Затем постепенно добавьте просеянную муку;
3. Замесите тесто. Оно выйдет немного липким;
4. Оставьте его на 15 минут. За это время в тесте образуется клейковина, и оно станет более эластичным и не таким липким. Выложите готовое тесто на силиконовый коврик или же стол, который смажьте обязательно маслом растительным;
5. Раскатайте тесто в колбаску. Нарежьте его на одинаковые кусочки с помощью ножа или специального пластикового приспособления для нарезки теста;
6. Каждый из них очень тонко раскатайте скалкой. Тесто должно просвещаться;
7. В центр выложите натертый на крупной терке твердый сыр. Можете его натереть и на мелкой терке, это не имеет особого значения;
8. Сложите пополам лепешку. Скрепите края. Можно края придавить еще дополнительно обычной вилкой;
9. Теперь очень хорошо на сковороде разогрейте масло растительное. Выложите подготовленные чебуреки. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон. По времени жарка занимает не более 2-3 минут;
10. Вот такие сытные аппетитные чебуреки с сыром вышли.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда