Сэндвич с яичницей, сыром и кетчупом

🍴Вкусный и оригинальный сэндвич с яичницей и сыром имеет аппетитную хрустящую корочку и сочную тягучую начинку из расплавленного сыра. Бутерброд и яичница - два в одном. Как приготовить такой сэндвич, вы узнаете в этом рецепте...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб белый (тостовый или кирпичик) - 6 ломтиков (300 г)
- Сыр твердый - 100 г
- Масло сливочное - 130 г
- Яйца - 3 шт.
- Кетчуп или томатный соус - 3-6 ч. ложек
- Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Для сендвича подойдет тостерный хлеб или обычный кирпичик, главное, чтобы ломтики были не слишком маленькими. У меня ломтики хлеба размером 9х12 см. Из такого количества продуктов получится 3 сендвича;
2. Каждый ломтик хлеба продавливаем ложкой посередине, не доходя до краев приблизительно 2 см, чтобы образовалось углубление;
3. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем кусочек хлеба по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Таким образом обжариваем все ломтики хлеба, добавляя сливочное масло по мере необходимости;
4. Кусочки хлеба выкладываем на бумажную салфетку, чтобы они не размокли, а также чтобы впитался лишний жир. Духовку включаем для разогрева до 200 градусов;
5. Сыр натираем на крупной терке;
6. Половину обжаренного хлеба выкладываем на доску углублением кверху;
7. В углубление выкладываем сыр;
8. Поверх сыра на каждый кусочек хлеба кладем по 1-2 ч. ложки кетчупа или томатного соуса;
9. Сверху накрываем сыр оставшимися ломтиками хлеба углублением внутрь. Посередине сендвич опять придавливаем ложкой, чтобы образовалось еще одно углубление для яйца;
10. В углубление аккуратно выливаем яйцо. Солим по вкусу;
11. Выкладываем сэндвичи с яйцом, сыром и кетчупом на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-8 минут. Как только белок схватится, а желток еще будет оставаться жидким, вынимаем сэндвичи из духовки;
12. Сразу подаем сэндвичи с яичницей на завтрак.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда