В чем польза боярышника и что из него можно приготовить: 3 рецепта

Польза боярышника: 6 свойств

• В рамках эксперимента мышам с заболеваниями печени давали экстракт ягод боярышника. Выяснилось, что при этом значительно снижался уровень воспалительных соединений и, как следствие, повреждений органа.
  
  
• В другом исследовании мышам с респираторными заболеваниями давали витексин — соединение, содержащееся в листьях боярышника. Благодаря этому удалось снизить выработку молекул, вызывающих воспаление, и уменьшить реакцию на него белых кровяных телец.

• В течение 10 недель 36 человек с умеренно повышенным кровяным давлением принимали по 500 мг экстракта боярышника ежедневно. В результате у них снижалось диастолическое артериальное давление.
  
  
• В другом исследовании 79 участников с диабетом 2-го типа и высоким давлением принимали по 1200 мг экстракта боярышника каждый день на протяжении 16 недель. Их показатели улучшились по сравнению с группой, в которой испытуемым давали плацебо.

• У мышей, получавших две дозы экстракта боярышника, снижался уровень общего холестерина и ЛПНП — «плохого» холестерина. У крыс, которым давали добавки из ягод боярышника в течение шести недель, триглицеридов и «плохого» холестерина стало меньше.
  
  
• Еще одно 6-месячное исследование 64 человек с атеросклерозом показало, что прием экстракта боярышника значительно уменьшил толщину бляшек в сонной артерии.

Противопоказания к боярышнику

• Слишком частое употребление настоев и отваров из боярышника может спровоцировать возникновение серьезных сердечных заболеваний, привести к перепадам давления. Поэтому люди, страдающие гипертонией, атеросклерозом сосудов головного мозга должны использовать боярышник с ограничением.
  
  
• Злоупотребление ягодой может привести к сонливости и нарушениям сердечного ритма.
  
  
• Чай из плодов боярышника нельзя употреблять людям, страдающим от низкого давления, беременным женщинам (повышается риск кровотечений и преждевременных родов) и кормящим мамам. Передозировка напитка чревата тошнотой, мигренью и отравлением.
  
  
• Не стоит употреблять напитки из боярышника перед вождением автомобиля. Натуральный компонент способен снизить концентрацию внимания.
  
  
• Боярышник не рекомендован и в период подготовки к операции (снижает свертываемость крови).
  
  
• Любые варианты препаратов с боярышником попадают под запрет при подозрении на аллергию или непереносимость компонентов растения.
  
  
• Полностью нужно исключить прием боярышника пациентам после инсульта или инфаркта, чтобы не спровоцировать осложнения и ухудшение состояния.
  
  
• Не рекомендуется использовать боярышник в любом виде детям до 10 лет.

Как заваривать боярышник

Рецепты с боярышником

• Боярышник, 1 кг
• Сахар, 800 г
• Ванильный сахар, 1 ч. л.
• Корица, 1 ч. л.
• Чили перец, 2 стручка с семечками
• Вода, 200 мл

• Сушеные плоды боярышника, 1 стакан
• Весенние побеги сосны, 1/2 стакана
• Сахар, 1/2 стакана (по вкусу)
• Вода, 1 л

• Боярышник, 1кг
• Ананас, 1кг
• Кориандр (порошок), 1ст. л.
• Чили перец (порошок), 1 ст. л.
• Имбирь (порошок), 1 ч. л.
• Соль, 2 ч. л.
• Вода, 500 мл

Комментарии экспертов

• Боярышник применяют для лечения заболеваний пищеварительной системы, при одышке, камнях в почках.
  
  
• Исследования приема боярышника у пациентов с сердечной недостаточностью выявили улучшение клинических симптомов, отношения давления к частоте сердечных сокращений, фракции выброса левого желудочка и субъективного самочувствия пациентов. Однако нет никаких свидетельств заметного снижения смертности или внезапной смерти.
  
  
• Помимо эффективности, оценивалась и безопасность всех доступных исследований на людях монопрепаратов боярышника по спонтанной отчетности ВОЗ, в MEDLINE, EMBASE, AMED, Библиотеке Кокрейна, Национальном исследовательском регистре Великобритании и США ClinicalTrials. По результатам был сделан вывод, что боярышник хорошо переносится.
  
  
• Нежелательно взаимодействие боярышника с антиаритмическими, гипотензивными средствами, дигоксином и антигиперлипидемическими средствами, поэтому бесконтрольное применение боярышника может вызвать проблемы, поэтому предпочтительнее традиционные методы лечения, по крайней мере до тех пор, пока безопасность и эффективность этой ягоды не будут доказаны в ходе долгосрочных клинических исследований.

• Лекарственные средства, изготовленные из боярышника, обладают кардиотоническим действием. Они увеличивают сокращения миокарда, но уменьшают его возбудимость; тритерпеновые кислоты усиливают кровообращение в венечных сосудах и сосудах мозга, повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов, устраняют боли и дискомфорт в области сердца.
  
  
• Препараты боярышника применяют в комплексной терапии функциональных расстройств сердечной деятельности, кардиалгий, климактерического синдрома, гипертонической болезни, астено-невротических состояний. В медицине используются спиртовая настойка, а также жидкий и густой экстракт из цветков и плодов. В народной медицине в тех же целях применяются цветки боярышника (реже плоды, и то более в целях питания).
  
  
• В плодах боярышника содержится урсоловая кислота — редкое вещество, которое сочетает антибактериальные, противоопухолевые, противовоспалительные, гепатопротекторные и сосудорасширяющие свойства. Употребление данного компонента также стимулирует выработку коллагена организмом. Урсоловая кислота выступает регулятором для выработки желчи, тем самым способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта. За счет данного вещества снижается уровень свободных радикалов. Благодаря таким свойствам боярышник может использоваться для предотвращения роста злокачественных клеток в организме.
  
  
• Из-за того, что ягоды содержат пектин, боярышник помогает выводить вредные токсины и соли тяжелых металлов. Он обладает противосклеротическим эффектом и борется со всевозможными бактериями. Если вы страдаете дерматитом, то могут помочь цветы и листья этого растения. А его ягоды понижают уровень сахара в крови, и ещё это низкокалорийный продукт. Также боярышник помогает при гиперфункции щитовидной железы.
  
  
• Оптимальная суточная норма для человека — 100 г ягод. Превышение этой дозы негативно сказывается на самочувствии.

Было интересно? Ставьте классы!