Фильтр
rbc

Рецепт из прошлого: как готовили шашлык 70 лет назад

У каждого есть свой любимый способ маринования и приготовления шашлыка. В советское время были составлены базовые рекомендации, внесенные в «Книгу о вкусной и здоровой пище». Какие — в материале «РБК Вино».

Шашлык середины XX века

Ингредиенты из расчета на 500 г мяса:
⬛ Баранина или свинина — 500 г
⬛ Репчатый лук — 2 головки
⬛ Зеленый лук — 100 г
⬛ Помидоры — 200 г
⬛ Лимон — 1/2 шт.
⬛ Уксус — 1 ст. л.
⬛ Растительное масло — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1️⃣ Мясо обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать. По
Рецепт из прошлого: как готовили шашлык 70 лет назад - 5411221319921
Рецепт из прошлого: как готовили шашлык 70 лет назад - 5411221319921
  • Класс
rbc

Мульча и маркеры: как использовать винную пробку в саду или на даче

Натуральные винные пробки делают из коры дуба, который выращивают в основном в Португалии и Испании. Кору с каждого такого дерева можно собирать только раз в десятилетие, поэтому и стоят пробки недешево, да и выбрасывать их просто жалко. Рассказываем, как дать вторую жизнь домашней коллекции винных пробок
Фото: wine cork / Shutterstock / FOTODOM
  • Класс
rbc
  • Класс
Показать ещё