
Обсуждаемые темы
последний комментарий 21 августа 2024 в 17:14
Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински 
Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторного кипения.
Теперь аккуратно добавляю огурцы в кипящий маринад. Помешиваю их несколько минут, пока огурцы не изменят цвет.
Как только огурцы побелеют, варю их еще три минуты и снимаю с огня.
Готовые огурцы укладываю в стерилизованные банки и заливаю маринадом до верха.
Закрываю банки чистыми крышками, закручиваю и переворачиваю вверх дном. Заворачиваю в одеяло и оставляю до полного охлаждения.
Храню огурчики при комнатной температуре.
230 комментариев
1.2K раз поделились
10K классов
- Класс!82
последний комментарий 19 августа 2024 в 23:07
- Класс!5
последний комментарий 2 января 2024 в 09:49
08:20
215 комментариев
3.8K раз поделились
46K классов
- Класс!450
последний комментарий 22 июля 2023 в 20:46
06:30
- Класс!219
последний комментарий 22 апреля 2023 в 19:14
04:26
15 комментариев
643 раза поделились
3K классов
последний комментарий 16 февраля 2023 в 16:53
03:40
381 комментарий
5.2K раз поделились
57K классов
последний комментарий 12 февраля 2023 в 19:19
03:25
Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо,
18 396 157 просмотров
2.8K комментариев
47K раз поделились
359K классов
последний комментарий 4 декабря 2022 в 19:44
37 комментариев
493 раза поделились
8.7K классов
последний комментарий 15 ноября 2022 в 18:56
35 комментариев
831 раз поделились
7.2K классов
- Класс!416
загрузка
Показать ещё